Gluténmentesen élni és jót enni!

Egy finom frissítő szelet!   Mely olyan szép, mint a napsugár, igazán mosolyt csal az arcunkra, egy nyári délutánon egy kávé mellett. 🙂   De ki ne ismerné ezt a finom és fantasztikus fanta sütit, más néven üdítős szelet, mirinda szelet, én most fantával készítettem el, és mascarpone túrós krémmel.Ezzel az ellenállhatatlan nyalánksággal elcsábíthatod a… Tovább »

Kényeztető finomság!   A Sacher-torta az osztrák gasztronómia egyik legismertebb süteménye.   Egyfajta csokoládétorta,  amely két réteg sűrű, nem túl édes csokoládés piskótatésztából és a közöttük lévő vékony réteg sárgabaracklekvárból áll. A tetejét és az oldalát csokoládé-bevonat borítja. Ezt a finom híres süteményt, most már Ti is élvezhetitek, gluténmentesen fogyaszthatjátok. És ha elkészítitek, észre se fogjátok venni, hogy gluténmentes…. Tovább »

Ünnepi meglepi! A sütik királynője, egy igazi klasszikus, melyet még Hófehérke is megirigyelne. 🙂   Tudtad?Még Dombóváron és környékén is csak kevesen tudják, hogy a Rákóczi túrós névadója nem a fejedelem Rákóczi Ferenc, hanem Rákóczi János, a város közelében fekvő Felsőleperden született cukrász és mesterszakács.Rákóczi János 1956-ban a frankfurti szakácsművészeti kiállításon vett részt, 1958-ban pedig… Tovább »

Az a legjobb étel, amit szeretettel készítünk. 🙂   A zserbó sokak kedvence, hagyományos édesség, melyet megtalálunk mindig a cukrászdák pultjában, viszont gluténmentesen elég nehéz beszerezni. Így hát az a legjobb, ha otthon készítjük el. Szerény véleményem szerint, amúgy is az otthoni süteményeknek nincsen párja, sokkal finomabbak. 🙂 Az igazi, a tökéletes, a vékony tésztás… Tovább »

Puha és omlós tekercsek, mindig jól jönnek! Csodás finomság egyszerűen. 🙂   Kedvenceink a diós sütik. Nincs is jobb egy langyos, puha kelt tésztás diós-tökös csigánál. Rajta a mascarpone cukormázzal. Hát mit mondjak, mind elfogyott. Isteni finom. 🙂Ajánlom családi összejövetelekre, hétvégekre, ünnepekre, vagy csak úgy egy hétköznapi finomságnak is kiváló. Kihagyhatatlan finomság. 🙂   Fahéjas-diós… Tovább »